De Alkemene is geen heel oud ras. Het is een kruising tussen het Duitse ras Oldenburg en een Cox.
De bomen groeien niet zo hard en zijn zeer geschikt voor een kleine tuin. De boom vormt mooie grillige takken en is zeer vruchtbaar.

De Alkemene bloeit vroeg, in februari of maart. Hierdoor kan door late nachtvorst schade aan de bloemen ontstaan. Het beste kan de boom op een beschutte plek worden geplant.
De plant heeft weinig last van schurft of meeldauw en is zeer goed zonder bestrijdingsmiddelen te telen.
De appels zijn middelmatig groot. Ze zijn hard en hebben een stevige bite. De smaak is zoet en sappig.
De appels zijn eind augustus rijp. Vooral vers is de smaak erg lekker. Na half oktober worden de vruchten melig.